5 Simple Statements About обслуживание кухонного оборудования Explained

5 Simple Statements About обслуживание кухонного оборудования Explained

Blog Article

Under no circumstances skip a instant and maintain search at your fingertips. Just established Bing as your browser's homepage that has a couple of simple measures!

Сочетают в себе рабочую поверхность и холодильную камеру, что позволяет сэкономить место и обеспечить удобство при подготовке продуктов.

Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.

Что входит в проект кухни ресторана: План с расстановкой оборудования.

Зонировать кухню. Обычно выделяют read more несколько зон (если размеры позволяют, то делаются отдельные цеха): запасы и хранение (кладовки и склады);

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.

Правильно привяжем оборудование к коммуникациям — электросети, канализации, водоснабжению и вентиляции

Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!

Учесть концепцию заведения и меню ресторана. Проектирование кухни должно строиться в строгом соответствии с общими представлениями о том, каким именно будет ваш ресторан.

На ранних этапах проекта here учитываем, как элементы дизайна будут реализованы в интерьере реального магазина.

→ Предприятия общепита → Ресторан → Проектирование кухни ресторана Проектирование функциональной кухни ресторана

Подбирая оборудование учитывайте его соответствие нормам СанПиН и срок его эксплуатации.

Оборудуется посудомоечными машинами, раковинами и прочими устройствами get more info для обеспечения чистоты используемой посуды и инструментов.